6 самых важных антиоксидантов для здоровья

Мы все слышали об антиоксидантах и ​​их пользе для здоровья, но знаем ли мы их названия и какие продукты содержат их в больших количествах? Сегодня мы познакомим вас с 6 из них, которые можно найти во многих наших любимых и полезных продуктах.

Лютеин и зеаксантин

Эти два антиоксиданта содержатся в желтых и зеленых овощах, таких как перец, кукуруза, шпинат, брокколи и многое другое. Регулярное их употребление может помочь снизить риск катаракты.

Исследования показали, что лютеин и зеаксантин улучшают функцию самой сетчатки. Поэтому, чтобы снизить риск нарушения зрения с возрастом, ешьте больше вышеупомянутых продуктов.

Ликопин

Антиоксидант под названием ликопин содержится в больших количествах в томатах, арбузах, розовом грейпфруте, папайе и других. Ликопин помогает бороться с повреждениями, вызванными длительным воздействием ультрафиолетовых лучей.

Согласно исследованию, он также обладает сильным противовоспалительным действием и может снизить риск инсульта и сердечных заболеваний.

Эпигаллокатехин галлат

Благодаря этому антиоксиданту зеленый чай имеет репутацию полезного напитка. Доказано, что галлат эпигаллокатехина снижает уровень сахара в крови, что является еще одной хорошей новостью для людей, которым необходимо поддерживать стабильный уровень инсулина.

Кроме того, регулярное употребление зеленого чая помогает снизить уровень вредного холестерина и повысить его уровень, что является залогом хорошего состояния сердечно-сосудистой системы. Чтобы быть в добром здравии, выпивайте стакан зеленого чая в день.

Глюкосинолаты

Это антиоксиданты, которые в больших количествах содержатся в овощах крестоцветных, таких как брокколи, крессон и пекинской капусте. По мнению ученых, глюкозинолаты могут противодействовать раковым клеткам и препятствовать их делению.

Важно, чтобы овощи были приготовлены на пару и при низкой температуре, так как высокая тепловая обработка разрушает ферменты, которые расщепляют антиоксиданты во время пищеварения.

Селен

Мы все слышали о продуктах, которые богаты селеном и очень полезны, таких как орехи, творог, подсолнечник, грецкие орехи, морепродукты, инжир и многое другое. Селен помогает укреплять защитные функции организма, важен для функций и здоровья щитовидной железы, помогает справляться со стрессом.

Оставьте свой комментарий:




Adblock detector