Кето-диета: меню на неделю, отзывы

Кето диета – система питания, основанная на уменьшении углеводов в рационе и увеличении количества жиров. Создавая аналогичную пищевую пропорцию, мы перестраиваем организм на новый источник энергии – жиры, в том числе те, которые организм накопил в результате несбалансированного питания и малоподвижного образа жизни.

Содержание статьи:

1. Принцип кето диеты
2. Меню кето-диеты
3. Список продуктов для кето диеты
4. Что нельзя есть при кето-диете
5. Плюсы и отзывы о кето диете
6. Негативные моменты
7. Противопоказания

Принцип кето диеты

Основные составляющие нашего питания – белки, жиры, углеводы. Именно они находятся в основе работы организма и каждый из них одинаково важен. Тем не менее, мы можем менять количественное соотношение этих компонентов, формируя ту или иную систему питания.

Углеводы быстро обеспечивают нас энергией. Попадая в наш организм, они расщепляются на глюкозу, что резко стимулирует его работу. Регулируя количество углеводов, можно либо худеть, либо поправляться, ведь при уменьшении нормы углеводов, организм начинает продуцировать их сам, в том числе из жировых запасов. Эти «новые» углеводы носят название кетоны. Таким образом, запускается процесс сжигания накопленного жира. Именно так и действует кето-диета.

Меню кето-диеты

Примерный рацион при такой диете выглядит следующим образом:

• • Завтрак (яичница, протеиновый коктейль, тост с сыром);
• • Обед (бурый рис, куриная грудка, твердый сыр);
• • Полдник (протеиновый коктейль, орехи);
• • Ужин (рыба средней жирности, гречка, салат);
• • Вечерний перекус (нежирный творог, протеиновый коктейль).

В итоге мы видим, что в меню циклической кето диеты уменьшено количество углеводов, но увеличен процент жиров и белка. Хотя этот рацион не следует рассматривать как стандартный, главное следовать пропорциям, то есть в вашем рационе примерно должно быть 20% углеводов, 35-40% жиров, 40-45% белка.

Список продуктов для кето диеты

Безусловно, при такой системе питания есть ряд дозволенных и запрещенных продуктов, но здесь куда важнее придерживаться допустимого количества потребляемой пищи. Например, вы можете заменить темный рис на белый, углеводы из которого одинаковы по своей сути. Тем не менее, нельзя набирать свою норму за счет продуктов, которые не несут никакой пищевой ценности. Лучше выбрать их более качественный источник (опять же полезнее будет бурый рис, чем, например, белый хлеб).

Стандартная норма – 100 грамм углеводов в сутки. Этого будет достаточно для поддержания функционирования организма.

Из каких продуктов можно составить меню кето диеты на неделю:

• • мясо, птица;
• • рыба, морепродукты;
• • молокопродукты (твердый сыр, творог, молоко, кефир, йогурт);
• • яйца;
• • орехи и семена (миндаль, кешью, грецкий, арахис);
• • большинство овощей (огурцы, помидоры, капуста).

Отметим, что в некоторых овощах (морковь) содержатся углеводы, потому их количество должно быть ограничено. Лучше отдавать предпочтение овощам с высоким содержанием клетчатки и воды.

В приоритете – мясомолочные продукты, в которых имеется много белка и жиров. Самые лучшие источники белка – индейка, обезжиренное молоко, лосось, сельдь. Посмотрите информацию о кето диете в ролике Дениса Борисова.

Что нельзя есть при кето-диете

Соблюдая принципы этой диеты, стоит отказать от круп, богатых на углеводы, некоторых фруктов (бананы, виноград), выпечки, макарон и сахара. Также запрещены такие овощи, как свекла, морковь и картофель. Очевидно, что инструкции кето диеты не настолько сложна.

Плюсы и отзывы о кето диете

Благодаря снижению уровня углеводов в дневном рационе очень быстро начинается израсходоваться подкожный жир. Зачастую именно на такой диете сидят спортсмены, для которых важно убрать лишнее и сохранить мышцы.

Плюсом этого питания можно считать отсутствие голодовок и наличие достаточного количества энергии для тренировок, которая создается за счет сжигания жира.

Весомое преимущество кето диеты – в обуздании аппетита. Многие люди, которые пробуют разные ограничения в питании, согласятся, что урезая свой рацион, им очень сложно сдерживать свой аппетит. Но так как при кето диете еда поступает каждые три часа – чувства голода нет.

Таким образом, кето диета воспринимается проще с точки зрения психологии, ведь зная, что через 3 часа вы снова будете есть, легче контролировать свой аппетит.

Часто после строгих диет вес снова возвращается, так как любое резкое и неправильное похудание является для тела стрессом. Сначала оно не добирает полезные вещества, а потом, когда они начинают поступать в организм в избытке и организм не успевает их переработать. К этому всему приводят голодовки. Так как при кето диете вы не голодаете, то и эффект похудения будет длительным и прогнозируемым.

Негативные моменты

Вы можете испытывать дискомфорт в желудке – тяжесть, вздутие. Все это происходит из-за недостаточного количества клетчатки (содержащейся в крупах, овощах, фруктах). Именно поэтому важно добавлять в рацион немного яблок, капусты, трав.

Обязательно нужно вникать в потребности организма и следить за самочувствием, ведь при кето диете существенно урезается количество глюкозы и неизвестно, как может отреагировать на это наше тело.

Отметим, чтобы перестроиться на новую систему питания нашему организму нужно некоторое время. На первых порах вы будете ощущать упадок сил, недомогание. В эти моменты желательно заниматься физическими упражнениями, чтобы взбодриться. Результат до и после кето диеты поражает.

Противопоказания

Безусловно, люди, страдающие на различные заболевания должны ответственное подходить к своему питанию и более тщательно подбирать диеты. Кето диета строго запрещена диабетикам.

Кроме того, при ней тяжело интенсивно тренироваться из-за отсутствия достаточного количества быстрых энергетических ресурсов.

Безусловно, в теории – кето диета выглядит простой, однако нужно тщательно следить за ее внедрением на практике. Во-первых, не стоит слишком фанатично подходить к данной системе питания, игнорировать потребности организма. Во-вторых, подобная диета – является лишь кратковременным средством для избавления от лишних килограммов.