Новогоднее застолье: пытка для желудка или праздник для души?

Что делать, если вы на диете, а скоро предстоит праздновать Новый Год? Советы для худеющих.

Новогоднее застолье: пытка для желудка или праздник для души?-2

Не секрет, что Новый Год – самый любимый нашими людьми праздник. Соответственно и готовятся к нему по-особому, тщательно выбирая подарки, загадывая мечты и, конечно же, припасая для новогоднего стола самые изысканные продукты, самые неизведанные и редкие рецепты всевозможных салатов, закусок, десертов, горячих блюд, пирогов, тортов и других кулинарных изысков, против которых крайне трудно устоять. Вследствие этого многие люди чрезвычайно переносят этот праздник. Однако не стоит отчаиваться, существует множество хитростей, позволяющих не переедать в праздничную ночь и не лишать себя радости веселья и полноценной встречи долгожданного праздника. Сегодня мы расскажем об этих правилах.

Правило первое – не голодайте в течение дня! Широко распространенное мнение о том, что будто бы если не есть весь день 31 декабря, то в новогоднюю ночь еда покажется в сто раз вкуснее, несет, безусловно, определенное зерно истины. Однако не следует забывать, что это не более чем иллюзия, самообман – человек просто-напросто настолько голоден, что любое блюдо покажется ему шедевром кулинарного искусства. Поэтому не стоит истязать свой желудок голодом, все дневные приемы пищи – завтрак, обед и ужин – 31 декабря должны соблюдаться. С небольшой поправкой: во-первых, еда не должна быть тяжелой, а во-вторых, не стоит употреблять те салаты, которыми планируется украсить новогодний стол. Кроме того, очень полезно накануне праздника выпить несколько чашек ромашкового чая. Ромашка способствует выработке желудочного сока, успокоит слизистую и подготовит человека к длительному застолью. Только не стоит заваривать ромашковый чай в пакетиках, лучше купить аптечный сбор цветков ромашки.

Правило второе – ешьте медленно и ограниченными порциями! Разумеется, каждой хозяйке, как и любому гостю, хочется попробовать все блюда из тех, что стоят на новогоднем столе. Ведь они так красивы и наверняка необычайно вкусны! Не надо подавлять в себе это естественное желание, нужно лишь класть очередной салат или десерт в свою тарелку не горкой, а ограничиться одной столовой ложкой. Таким образом, и хозяйка будет рада тому, что гости по достоинству оценили все без исключения ее кулинарные изыски, и присутствующие не станут корить себя в том, что не попробовали чего-то. А желудочно-кишечный тракт при этом не будет перенасыщен. Следует помнить, что поглощать пищу и жевать надо не торопясь, чередуя застолье с прогулками на свежем воздухе, играми, танцами. В эти перерывы пища частично переваривается, освобождая место для новой небольшой порции салатов, закусок или горячего.

Правило третье – пейте правильные напитки! На Новый Год, как правило, приобретается большое количество газированных напитков, которые и так сами по себе никак нельзя назвать полезными, а вкупе с обильной едой и подавно. Поэтому дабы еще больше не перегружать желудок ,желательно полностью отказаться от них, заменив сладкую газировку минеральной водой без газа. Что касается алкоголя, то лучше ничего, кроме шампанского, не употреблять. Однако если к столу все-таки поданы какие-либо еще алкогольные напитки, надо помнить об основном правиле их употребления: смешивать и чередовать их нельзя, а градус должен идти по нарастающей.

При соблюдении этих нехитрых правил любое застолье, будь то новогоднее или любое другое, покажется не слишком утомительным, желудок не переполнится, а человек не будет испытывать дискомфорт во время и после праздника. Всем приятного аппетита и с Новым Годом!


Оставьте свой комментарий:






ЗДОРОВЬЕ И ОТДЫХ