Как сохранить урожай

Надёжный погреб – гарантия сохранности урожая

Всем, кому не чужд труд земледельца, известно, что важно не только вырастить богатый урожай, но и грамотно сохранить его. Для этого необходим надёжный погреб. Важно правильно подобрать тип и его конструкцию, и здесь многое зависит от свойств грунта и доступности материалов. Рассмотрим некоторые возможные варианты погребов.

Содержание статьи:

  1. Погреб земляной
  2. Погреб из асбоцементных листов
  3. Погребица
  4. Погреб из камня
  5. Гараж с погребом
  6. Погреб с обваловкой

Как сохранить урожай

Погреб земляной

В сухой и плотной земле целесообразно соорудить этот тип погреба. Он потребует минимум средств и обеспечит оптимальную влажность воздуха. Поэтому картошка и овощи практически не будут сохнуть.

  • • Стены котлована под погреб делают с небольшим уклоном и обвивают горбылем или досками.
  • • Обшивку желательно делать разборной, тогда летом её можно вынести на солнце и просушить.
  • • Пол засыпают щебнем на слой в 5 см и проливают битумом, сверху 10 см глины и плотно трамбуют.
  • • Перекрытия устраивают из тонких брёвен, обмазывают глиной с добавлением соломы и засыпают грунтом 40 см для теплоизоляции.
  • • Для такого погреба делается двухскатная крыша из подручных материалов. Важно, чтобы скаты крыши надежно перекрывали сам котлован и опускались к земле. Для защиты от промерзания перекрытие желательно утеплить, например, мхом или сухими листьями.
  • • Внутри погреба, как правило, оборудуют закрома с решетчатым полом, чтобы хранить картошку, и полки для остальных продуктов.
  • • Летом в целях проветрить и просушить двери не закрывают, а конструкции, которые можно разобрать, промывают и просушивают на солнце.

Погреб из асбоцементных листов

Такой тип можно построить буквально за парочку дней, но исключительно на сухом грунте.

  • • Листы асбоцементные соединяют стальным уголком, закрепляя болтами. Кроить их можно углошлифовальной машиной.
  • • Основание погреба делается, как правило, бетонным. При земляном полу, заливают фундаментбетоном на глубину тридцати сантиметров. В нижнем ряду плиты справляются и заделываются в бетонна десять сантиметров в глубину. Затем монтируют последующие ярусы плит.
  • • Снаружи стены грунтуют иобмазывают разогретым битумом. Гидроизоляция улучшается применением глиняного замка, при этом оченьважно не повредить покрытие из битума.
  • • Перекрыть погреб также с помощью асбоцементных плит. Для этого на углы параллельно укладываются 2 швеллера, к которым и крепят сами плиты. Их также грунтуют и покрывают разогретым битумом. Крышкувходного люка делают двойной. Пространство между ними утепляют.
  • • В качестве вентиляции используют две трубы в диаметре десять сантиметров. Одна ставится над перекрытием изакрывают металлической сеткой с наименьшим диаметром, другую поднимают повыше наружу. Внутри стеныкрасят раствором извёстки.
  • • Далее сооружение накрывают навесом или строят погребицу.
  • • Отмостку делают бетонную или глиняную по всему периметру.

Погребица

Погребица или погребница – широко распространенная постройка на частных подворьях. Она обеспечиваетдополнительную теплоизоляцию и защищает от различных осадков. В летнее время там прохладно, а в зимнее время значительно теплее. Погребицу используют для сушки и сохранности овощей.

  • • Погреб должен иметь прочное перекрытие.
  • • Стены строят из доступных стройматериалов и заглубляется примерно на пол метра.
  • • По периметру монтируютширокую отмостку.
  • • Крыша должна быть облегченной с широкими скатами.
  • • Двери делают из ненужных досок.

Погреб из камня

Сооружается конструкция из известняка или иного естественного камня со сводчатой кровлей.

  • • Раствор для кладки, как правило, глиняное тесто с добавлением измельченной соломы. Кладка ведётся одновременно с двух сторон, применяя деревянную опалубку.
  • • Важно правильно расклинить свод замковым камнем, тогда он будет прочным. Для теплоизоляции свод засыпают землей (можно использовать глину) и утрамбовывают.
  • • Пол делают из раствора глины с песком в соотношении 1:3 с утапливанием некрупных плитных камней.
  • • Сверху устраивают скатную кровлю, на которую иногда высевают траву.
  • • Температурный режим в каменном погребе остается практически неизменным круглый год, что необходимо для долгосрочной сохранности некоторых продуктов.

Гараж с погребом

Этот вариант устройства широко распространён, так как не требует отдельного места на территории и дополнительного утепления.

  • • Стены возводятся, как правило, из использованием монолитных блоков или бетонных.
  • • Изоляцию стен от влаги выполняют хорошо разогрев битумом или оклеивают рулонными материалами.
  • • Вентиляционные трубы располагают в углах по диагонали.
  • • Такой погреб зачастую совмещают со смотровой ямой.

Погреб с обваловкой

Этот тип устраивают на участках, где грунт очень влажный. Если грунтовые воды подходят к самой поверхности, для строения делают искусственную подсыпку.

Разновидностью наземного хранилища является овощной лабаз. Его особенность в том, что стены и перекрытие заменяет конструкция, напоминающая приземистый шалаш. Это значительно удешевляет строительство.

Возведенный каркас обваловывают землей. Для обваловки предпочтительно использовать торфяной грунт. Высота лабаза во избежание промерзания рекомендуется не более 2 м. В качестве украшения можно на нём устроить альпийскую горку.


Оставьте свой комментарий: