Рецепт с фото, приготовление запеканки из гречневой каши

Запеканка из гречневой каши

Для приготовления запеканки из гречневой каши нам понадобится:

  • Гречневая каша – 200 г
  • — Репчатый лук – 1 головка
  • — Грибы (лучше шампиньоны) – 100 г
  • — Сыр – 100 г
  • — Сливочное масло — 30 г
  • — Соль

Рецепт с фото, приготовление запеканки из гречневой каши

Рецепт с фото, приготовление запеканки из гречневой каши

Инструкции приготовления запеканки из гречки

  • — Наливаем в кастрюлю 1 литр воды,  подсаливаем чуть-чуть и ставим на огонь.
  • — После того как вода закипит, высыпаем в неё предварительно промытую гречку и варим до готовности.
  • — Очищаем и нарезаем лук маленькими кусочками, так же нарезаем наши грибы. После нарезки обжариваем на сливочном масле.
  • — Сваренную гречку смешиваем с обжаренными грибами и луком.
  • — Сливочное масло растапливаем на водяной бане.
  • — Трём на тёрке сыр.
  • — Берём форму и выкладываем половину смеси из гречневой каши, посыпаем половиной сыра. После чего делаем ещё 1 слой каши и сыра, и заливаем всё растопленным сливочным маслом.
  • — Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим туда форму на 10-15 минут (готовим до образования золотистой корочки).
  • — При подаче на стол украсьте зеленью и укропом.

Запеканка из гречневой каши готова, приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий: