Общение с детьми: важность семейного застолья, упражнения

О важности совместной семейной трапезы

Как совместные семейные обеды благотворно влияют на общение между домочадцами, развитие детей, налаживание межличностного взаимодействия. В этой статье приведены практические рекомендации по проведению подобных семейных трапез.

Приняв твёрдое решение улучшить общение внутри семьи, начните с организации семейных трапез в вашем доме. Вероятно, ежедневно вы предпринимаете множество усилий, чтобы вкусно и сытно накормить всех домочадцев, и успешно с этим справляетесь.

Однако важно понимать, что не хлебом единым жив современный человек, а семейный человек – и подавно! Помимо пищи материальной, то есть того самого хлеба, ему ещё нужна и пища духовная. Поэтому важно не только набить свой желудок, насытить организм необходимыми микроэлементами, минеральными веществами, витаминами, но и «накормить» душу.

Современные реалии не располагают к совместному времяпрепровождению. Напряжённый ритм жизни, постоянная занятость, чрезмерные учебные и профессиональные нагрузки препятствуют тому, чтобы все члены семьи собирались за одним столом: обговорить планы на день, поделитесь своими успехами, открыто обсудить текущие вопросы.

Типичная картина, когда домочадцы, ссылаясь на загруженность, не состыковки в расписаниях, предпочитают есть на ходу или сидя перед монитором компьютера в душном офисе. Обычное общение заменили переписки в социальных сетях, записки на холодильнике.

Но оправдания в этом случае неуместны, ведь именно мы являемся творцами собственной жизни:

  • — мы составляем распорядок дня,
  • — расписываем каждую минуту своего времени,
  • — взваливаем на себя колоссальные нагрузки, доводим до физического, эмоционального опустошения.

Порой мы заполняем свою жизнь ненужными обязательствами, даём обещания, несём ответственность перед всеми людьми за всех людей и за всё, вместо того, чтобы каждую минуту свободного времени посвящать своим родным и близким. Итог всему – возникновение в домах «сообществ чистых тарелок, но голодных душ».

Но это ещё не самое страшное. Ситуация усугубляется, когда в доме не организуются семейные трапезы по причине отсутствия тёплых, искренних отношений между домочадцами и очевидного наличия нервозности в межличностном взаимодействии. Вы должны понимать, что отсутствие общесемейных обедов или ужинов может вызвать разобщенность в семье, потерю заинтересованности и удовлетворенности друг в друге, тенденцию к отсутствию полноценных разговоров.

Поглощение еды, перекусы в спешке, на бегу, отдельно друг от друга – главные недруги и разрушители семейных отношений, невидимых душевных связей между родителями и детьми, супругами, близкими родственниками. А между тем наши дети нуждаются не столько в полноценном питании, сколько в избыточном внимании и плодотворном общении.

Любое кафе или столовая в школе может удовлетворить потребность чада в приёме пищи, и лишь дома вместе с ощущением сытости, они получают возможность ощутить себя частью чего-то большого и сокровенного, а главное — пищу для души, условия для искреннего, доверительного общения. В тот момент, когда вся семья собирается вместе, малыши испытывают чувство уверенности и защищённости, их мозг готов впитывать информацию, как губка, поэтому это время можно провести с пользой – за рассказами поучительных историй из жизни.

Благодаря семейным традициям и ритуалам ребёнок получает ощущение стабильности жизненного уклада, обретает уверенность в том, что «при любой погоде» в его семье состоится то, что заведено. Согласно результатам многочисленных исследований, дети, воспитываемые в семьях, где проводились совместные приёмы пищи не реже двух раз в неделю:

  • — показывали лучшую успеваемость в школе,
  • — реже подвергались стрессам,
  • — у них отмечались хорошие коммуникативные навыки.

Как в вашей семье организован ритуал поглощения пищи: все едят в одном месте, за одним столом или каждый сам по себе? Испытывают ли члены семьи потребность в совместных трапезах? Если вы ответили отрицательно на эти два вопроса – считайте, что получили сигнал к действию. Нет необходимости оправдывать себя, объяснять, по каким причинам в вашем доме «не приживается» старая добрая традиция; но начните изыскивать любые возможности, чтобы проводит совместные трапезы дома, сопровождающиеся неспешными беседами и обязательной сервировкой.

Люди всё чаще стали уделять внимание качеству еды, избегая примитивного набивания желудка, и отказываясь от «вредных» продуктов. У всех на слуху известное высказывание Гиппократа: «Мы то, что мы едим», которое в наше время уместно дополнить: «Мы те, где мы едим». Поэтому необходимо взять на вооружение правила по проведению совместных ужинов и обедов, преследующих благородную цель – создание условий для семейной стабильности и благоприятной атмосферы общения.

  1. Установите полезную традицию в своей семье – собираться всем вместе за одним столом. Если ежедневный совместный ужин – непозволительная роскошь для вашей семьи, сделайте возможным проведение совместного завтрака перед тем, как оправится по рабочим или учебным делам. А начать внедрение новой традиции лучше с семейного обеда или ужина в воскресенье, дабы не вводить в недоумение близких, неожиданно накрытым столом в будний день.
  2. Возьмите себе за правило красиво сервировать стол, чтобы у домочадцев совместный семейный ужин стал значимым, добрым ритуалом, и начал ассоциироваться с чем-то праздничным, исключительным. Этот тот случай, когда нужно доставать из сервантов и стенок красивую посуду «для особых событий» и радовать домашних.
  3. Совместный приём пищи в кругу семьи предполагает не простое поглощение еды, всеобщее насыщение, но и предварительное коллективное приготовление блюд и сервировка стола. При этом важно задействовать детей, превратив их в активных участников обоих процессов.
  4. Избегайте негативных высказываний, критики в адрес домочадцев, перехода на личности, обсуждайте исключительно положительные моменты и события, находя поводы для похвалы каждого члена семьи. «Сдабривайте» ваши разговоры хорошим юмором, милыми шутками. А при возникновении напряженной атмосферы, установите перемирие на время ужина и поменяйте тему разговора.
  5. Отсутствует возможность вписать в распорядок дня семейные трапезы? Составьте дополнительное расписание и озаглавьте его «Наш семейный общепит»; в нём распишите все запланированные обеды и ужины, после чего поставьте в известность ваших родных и близких, чтобы они в свою очередь внесли корректировки в свои индивидуальные расписания и могли присутствовать на этих трапезах. Планируйте до тех пор, пока совместные трапезы не перерастут в традицию.
  6. Завтракать или ужинать предпочтительно за обеденным столом, исключая просмотр телевизионных передач, использование гаджетов. Поглощение пищи сидя перед телевизором на диване с подносом в руках не располагает к беседам. Допустимо включить тихую и расслабляющую музыку, чтобы фоном для вашего обеда не стал стук столовых приборов в тишине.
  7. Превратитесь в церемониймейстера. Придумайте и заведите свои церемонии «семейного общепита и общееда», которые также будут способствовать воссоединению семьи. К примеру, возьмите за основу красивую и полную философского содержания чайную церемонию из японской культуры и адаптируйте её под современные реалии. Пусть этот ежедневный ритуал станет для вас и ваших родных позволительной роскошью: предлагая домочадцам выпить чаю за столом, накрытым белой скатертью, уставленным красивой посудой, угощая любимыми сладостями, вы также предоставляете им неоценимую возможность пообщаться, облегчить душу, поделиться впечатлениями или переживаниями, прочувствовать духовное единение с семьей.
  8. Заведите «кулинарную церемонию», заключающуюся в неспешном, совместном с детьми приготовлении пищи, сервировки стола. Вы кулинарами можете и не быть, но людьми думающими и внимательными к своим детям быть обязаны!
  9. Экспериментируйте с новыми блюдами. День за днем мы едим одно и то же, готовим что-то на скорую руку, не балуем себя кулинарными изысками. Поэтому чтобы превратить обед в событие, приготовьте блюдо, которое раньше никогда не пробовали, к примеру, из другой национальной кухни, после чего обязательно обсудите рецепт и поделитесь своими вкусовыми ощущениями.
  10. Уделите внимание и «обеденной церемонии» по неторопливому поеданию блюд, поглощению еды с наслаждением. И тогда вы не только будете красиво питаться, но питать свои души. К слову сказать, уборку стола после семейного ужина, можно также преподнести в качестве обязательной церемонии.

Содержание статьи:

  1. Упражнение «Взгляд со стороны»
  2. Упражнение «Как церемонию назовешь, так и …»
  3. Общесемейное дело «Обед благодарения»
  4. Игра «Вкусная лексика»

Общение с детьми: важность семейного застолья, упражнения

Упражнение «Взгляд со стороны»

Известно, что взрослые невротического типа и пищу поглощают невротически. А как вы кушаете? Взгляните на себя со стороны: проведите очередной приём пищи возле зеркала. Вы можете возразить: зачем наблюдать за собой, жующим, в зеркале? Да хотя бы для того, чтобы представить, каким вас видят ваши дети.

Надо заметить, что это довольно любопытное зрелище! Не исключено, что вы в полном негодовании от увиденного воскликните: «Молчи, зеркало! Сама вижу!», и подобный сеанс общения даст пищу для размышлений.

Понаблюдайте за тем, как именно питается (а не «обжирается»!) ваша семья. Важно понимать, что пищевое поведение, которое практикуете вы, будет благополучно перенято вашими детьми.

Упражнение «Как церемонию назовешь, так и …»

Чтобы заинтересовать своих домочадцев в совместных трапезах, переименуйте их в семейные «пожевания» (от слова «пожевать»), и придумайте им свои оригинальные названия.

Если вы любите кофе, то периодически устраивайте «кофейные церемонии», а если ваши домочадцы не прочь полакомится полезными фруктами или в вашей семье в почёте конкретный фрукт, то заведите «фруктовую церемонию», с оригинальным нарезанием плодов и их подачей на стол. Просто включите фантазию, и тогда в вашем доме появятся:

  • — «пятничные блинчики»,
  • — «субботняя пицца»,
  • — «воскресная окрошка»,
  • — «день творожной запеканки».

Лишь бы ваши кулинарные творения поглощались неспешно, в кругу семьи или в полукруге (когда семья представлена не в полном составе), а главное – при доброжелательном общении домашних. В этом случае еда становится «пищей особого назначения», когда блюда, поданные во время семейной трапезы, не только утоляют физический голод, но и привносят в атмосферу семейного общения нечто такое, позволяющее устранить голод духовный, создают не только пространство еды, но и пространство для взаимопонимания.

Общесемейное дело «Обед благодарения»

Один раз в неделю, к примеру, по воскресениям, устраивайте в семье Обед благодарения. Предоставьте каждому члену семьи во время подобной, особенной совместной трапезы высказать слова благодарности друг другу, то есть пояснить кому, чему и за что он хочет сказать «спасибо»:

  • — за поддержку во время подготовки к экзамену,
  • — за помощь в домашних делах,
  • — за дельные советы, которые помогли разрешить конфликтную ситуацию и так далее.

Игра «Вкусная лексика»

Мы не всегда можем похвастаться хорошим настроением, и если за общим столом соберутся люди, не настроенные на общение, с дурным расположением духа, расстроенные и недовольные, трудно себе представить к чему это может привести. Дабы разрядить обстановку, можно предложить домочадцам занимательную игру, которая, несомненно, поднимет настроение всем присутствующим на семейной трапезе.

Задание заключается в следующем: подобрать к словам, касающимся еды, продуктов, блюд прилагательные, созвучные с ними. Например, «солёная соль», «мучительная мука», «голубчики голубцы», «избитые биточки», «виноватый винегрет». Вы увидите, как скоро приживётся появившаяся в стенах вашей кухни совершенно особая лексика, а эти специфические словечки в зависимости от ситуации будут произносить ваши домочадцы с улыбкой на лице, дети же запомнят их и с восторгом вспомнят, когда вырастут.

Придумывать можно не только говорящие словосочетания «прилагательное — существительное», но и составлять предложения, в которых будут описываться действия, совершаемые самими продуктами. Просто отключите логику и включите воображение. Равнодушных к этому занятию точно не останется; приведем примеры:

  • — «Колбаса колбасилась на дискотеке»,
  • — «Сарделька рассердилась на скучающую сосиску»,
  • — «Сгущёнка сгущала краски».

Если ваши домочадцы обладают талантом к сочинительству, то можно попробовать придумать девизы или лозунги о еде в стихах:

  • — «Мы поели, мы попили. Про спасибо не забыли!»,
  • — «Спасибо мамочка за вкусный ужин. Он был нам очень нужен»,
  • — «Спасибо тебе за обед. Он был нам не во вред»,
  • — «Сделал дело, кушай смело!»

Подобные совместные игры и незамысловатые стихи украсят прозу жизни.

Никогда не поздно задуматься о том, какими запомнятся вашим детям совместные трапезы. Если вы разнообразите свою жизнь ритуалами, связанными с семейными обедами, дети запомнят и пронесут через всю жизнь не только вкус ваших блюд, но и ту спокойную, уютную атмосферу, которую вы создадите дома, за общим столом, а также продолжат эти традиции уже в собственных семьях. Начинайте создавать эти прекрасные воспоминания прямо сейчас!

автор статьи Гуляева Анастасия Алексеевна, педагог-филолог, журналист

Оставьте свой комментарий: