Конопляное молоко: вред и польза, лечебные свойства

Растительное конопляное молоко: заменитель молочной продукции, польза и применение

Несмотря на то, что это название может несколько ввести в заблуждение, однако производство конопляного молочка является совершенно законным. А для вегетарианцев это ещё и отличная альтернатива молочным продуктам.

Производится конопляное молочко из семян конопли. Поскольку, борясь с наркоманией, государство вынуждено было прибегнуть к жёстким ограничениям относительно выращивания конопли, до недавнего времени мало кому был знаком вкус молока, произведённого из этого растения.

Однако в последние годы законодательную базу изменили в связи с тем, что удалось вывести сорт конопли, не содержащей наркотических веществ (трагидроканнабинола и других). Новый сорт отличается повышенной урожайностью биомассы, количеством волокна, при этом в семенах сохранилось полностью прежнее количество белка и жирных кислот.

Содержание статьи:

  1. Польза для здоровья конопляного молока
  2. Как сделать конопляное молоко в домашних условиях?
  3. Полезная информация о конопляном молоке

Конопляное молоко: вред и польза, лечебные свойства

Польза для здоровья конопляного молока

Кроме людей, которые соблюдают пост и вегетарианцев, это молоко может заменить коровье тем, кто страдает непереносимостью коровьего молока.

8 унций (а это 227 грамм) молока из конопли содержит следующий состав питательных веществ:

  • 900 мг омега-3;
  • 2800 мг омега-6 жирных кислот;
  • все 10 незаменимых аминокислот;
  • 4 грамма перевариваемого протеина;
  • 46% суточной нормы кальция;
  • 0% холестерина;
  • калий;
  • фосфор;
  • рибофлавин;
  • витамин E;
  • витамин В12;
  • витамин D;
  • магний;
  • фолиевая кислота;
  • железо;
  • цинк.

Как сделать конопляное молоко в домашних условиях?

  1. Следует взять чашку семечек конопли и залить их кипящей водой (5-6 чашек). Причём, если вы хотите получить более жирный продукт, необходимо увеличить количество семян, а если — менее жирный, то добавляем больше воды.
  2. Даём отстояться семечкам, залитым кипятком 20 минут, потом взбиваем всё в блендере в течение нескольких минут.
  3. Добавляем по желанию и по вкусу мёд или сахар, ваниль и ещё раз включаем блендер.
  4. Готовый продукт получится приблизительно на 6-7 чашек.
  5. В принципе, напиток готов к употреблению, однако можно процедить его через марлю или мелкое ситечко. Масса, которая осталась после процеживания, отлично подойдёт в качестве скраба или маски для лица.
  6. Такое молоко хранят в холодильнике в стеклянной таре в течение трёх дней. Перед употреблением его следует хорошо встряхнуть.

К сведению родителей, это довольно простой способ, чтобы добавить в рацион ребёнка дополнительный белок и другие полезные вещества, перечисленные выше.

Полезная информация о конопляном молоке

  • Молоко, полученное из семечек конопли, не содержит сахара, холестерина и отлично подходит для людей, страдающих непереносимостью лактозы.
  • Очень полезно для спортсменов, поскольку поддерживает жизненную энергию организма и снабжает его необходимым количеством белка.
  • Полезно для людей, истощённых после длительной болезни в качестве источника ценных полезных веществ, а также для набора мышечной массы.
  • В связи с высоким содержанием белка этот продукт отлично заменяет мясо.
  • Благодаря высокому содержанию магния употребление такого молока успешно устраняет мышечные спазмы.
  • Является прекрасным средством для повышения иммунитета. Это обусловлено содержанием в нём глобулина, обеспечивающего протекание многих ферментативных реакций в кровяной плазме, что позволяет организму эффективно бороться с чужеродными организмами и вырабатывать антитела. Работа иммунной системы очень зависит от количества содержания в организме иммуноглобулинов и от скорости генерирования антител. Лучшим методом обеспечения организм нужным количеством витаминов является употребление в большого количества глобулинов. А для этого необходимы продукты, содержащие много белка. Поскольку конопляные семена на 61% состоят из глобулина, молоко, полученное из таких семечек, является очень эффективным средством в борьбе с ослабленным иммунитетом.

Лечебные свойства:

  • Понижает холестерин;
  • Молоко из конопляных семечек, так же, как и сами семена — прекрасное средство для борьбы с различными хроническими; заболеваниями — артрита, рассеянного склероза, Альцгеймера, болезней сердца;
  • Способствует омоложению и улучшению состояния волос, кожи и ногтей;
  • Эффективно в лечении и профилактике таких заболеваний, как астма, язва, артрит;
  • Помогает избавиться от прыщей и угревой сыпи;
  • Увеличивает умственную работоспособность;
  • Употребление конопляного молока очень полезно для кормящих женщин, поскольку способствует усилению секреции молока;
  • Является хорошим средством при бронхите;
  • Молоко из семян конопли обладает мочегонными свойствами;
  • Полезно людям, страдающим от нервного истощения.;

Конопляное молоко вполне может послужить отличной альтернативой для тех, кто либо не любит коровье молоко, либо страдает от непереносимости лактозы, а также постящимся и вегетарианцам. При приготовлении этого вкусного, полезного напитка дома, можно добавлять фрукты или шоколад, а также такое молоко — прекрасная основа для овощных супов.

Оставьте свой комментарий:






ЗДОРОВЬЕ И ОТДЫХ