Свекольный сок и другие продукты при климаксе: что лучше употреблять

Климакс – физиологический период в жизни женщины, характеризующийся гормональной перестройкой. В это время происходят изменения в работе эндокринной, нервной и репродуктивной систем. Иногда может потребоваться медикаментозная терапия для корректировки симптомов менопаузы. В профилактике различных расстройств специалисты большое значение придают правильному питанию.

Принципы питания при климаксе: какие продукты употреблять

В соблюдении строгой диеты в период менопаузы необходимости нет. Правила построения рациона в период климакса:

• Употребление продуктов с минимальным содержанием холестерина и исключение полуфабрикатов, колбас, животных жиров.
• Ограничение сладостей.
• Профилактика дефицита витаминов и минералов (овощи, фрукты, орехи).
• Употребление кисломолочной продукции.
• Обязательное сохранение сложных углеводов (крупы, цельнозерновой хлеб).

Желательно отказаться от блюд с чрезмерным содержанием специй и соли, поскольку они могут вызвать задержку жидкости в организме и, следовательно, отеки. Полиненасыщенные жирные кислоты также должны присутствовать в рационе. Для поступления их в организм в достаточном количестве можно употреблять льняное семя, орехи, масло (соевое или кукурузное).

Свекольный сок при климаксе: польза и как правильно употреблять

Сок сырой свеклы содержит витамины и минералы, необходимые для женского организма в зрелом возрасте. Это калий, магний, фосфор, натрий, витамины группы В, кальций, железо. Суточное употребление свежего свекольного сока для женщин составляет 60 – 100 мл. Важно соблюдать следующие правила употребления:

• Сок должен настояться в течение 1 – 2 часов.
• Перед употреблением разбавить небольшим количеством воды.
• Выпивать не залпом, а постепенно.
• Кратность приема – 3 раза в день.
• Пить до еды.

Для улучшения вкусовых качеств можно развести сок красной свеклы медом, при условии, что нет аллергии на продукт пчеловодства.

Какие продукты нужно есть при климаксе

Рекомендуется в период климакса включать в рацион продукты, содержащие фитоэстрогены. Считается, что они помогут облегчить «приливы жара», которые чаще всего беспокоят женщин. Такие вещества в достаточном количестве содержатся в бобовых культурах и семенах льна. Норма последних составляет 40 г в сутки.

Благотворное воздействие на функционирование ряда систем и органов оказывают так называемые антиоксиданты, а именно ресвератрол. Это вещество способно замедлять процессы старения клеток и укреплять костную ткань. Где оно может содержаться:

• Красный виноград.
• Проросшие бобы.
• Арахис.

Женщинам в период климакса важно восполнять дефицит витамина D и кальция. В результате усиленной потери костной ткани повышается риск переломов и опасность развития остеопороза. Поэтому для сохранения плотности костей нужно употреблять в пищу продукты, обогащенные кальцием (сыры твердых сортов, молоко, йогурт, семена кунжута и подсолнечника, нежареный миндаль, капуста белокочанная, укроп, творог, горох, грецкие орехи).

Еда при климаксе может частично заменить прием некоторых медикаментов. Поскольку в этот период наблюдается дефицит эстрогенов, их нехватку можно в определенной степени восполнить употреблением некоторых продуктов. Сыр тофу и соевое молоко, сухофрукты будут способствовать пополнению запасов женских половых гормонов.

При грамотном составлении ежедневного рациона в период климакса женщина может надолго сохранить хорошее самочувствие и красоту, а также избежать или минимизировать некоторые неприятные симптомы этого периода.