Салаты на день рождения ребенка

У большинства женщин, есть в своем запасе много интересных идей приготовления салатов, которые они бережет на особенные праздники. Если для взрослого человека главное, чтобы салат был вкусным и сытным, то ребенку хочется увидеть оригинальное и запоминающееся оформление. Любящая и заботливая мама старается сделать праздник своего малыша особенным, удивить его необычной сервировкой стола, поэтому готовит красивые салаты на день рождения ребенку и полезные.

Содержание статьи:

1. Основные правила
2. Советы по украшению
3. Легкие овощные салаты
4. Салат «Капрезе»
5. Рецепты с отварной курицей и рыбой
6. Салат с курицей и сухариками
7. Салат «Рыбка»
8. Сладкие салаты с фруктами

Основные правила

Перед тем как приступить к составлению меню, в состав которого будут входить салаты на день рождения ребенка, надо знать основные правила:

• 1. Надо выбирать рецепты, где нет слишком соленных, острых и кислых ингредиентов, а также продуктов, не рекомендованных к применению в рационе ребенка. Это касается и очень тяжелой, для детского организма, заправки – майонеза. Но если рецепт предусматривает наличие именно такого соуса, то в этом случае можно приготовить его самостоятельно, используя качественные натуральные продукты.
• 2. Визуально салаты на детский день рождения должны быть привлекательными. Поэтому лучше всего остановить выбор на ингредиентах ярких расцветок, а для украшения использовать оригинальные декоративные детали.
• 3. Блюдо должно быть свежим и приготовленным из качественных продуктов. Если оно простоит долго, в ожидании праздника, то потеряет особый вкус, поэтому лучше делать его перед самым торжеством.
• 4. Нужно поинтересоваться у родителей детей, которые будут присутствовать на празднике, о наличии аллергических реакций на продукты.

Если принять во внимание все эти советы, можно сделать праздничное торжество невероятно увлекательным и запоминающимся. Но перед тем как приступить к приготовлению блюд, стоит разобраться, как украсить салаты на детском дне рождения.

Советы по украшению

Очень многие родители сталкиваются с такой проблемой, как накормить ребенка, не все дети с большим удовольствием садятся за стол и съедают все, что для них приготовили. Именно поэтому, чтобы привлечь его внимание к блюду можно оригинально его оформить или украсить, в этом случае любопытство заставит попробовать.

Любой из рецептов можно необычно оформить, например, сделать его в форме животного или любимого героя из мультфильма. А если проявить фантазию, то можно из вареных яиц, огурцов, помидор и других продуктов вырезать забавных зайчиков, грибочки и сделать невероятную композицию. Рассказывая детям сказку, придуманную на ходу, можно раскладывать салат с лесными жителями, увлекая их и призывая скушать, все что положили в тарелку.

Легкие овощные салаты

Рецептов детских салатов на день рождения огромное количество, основное условие выбора, это польза для ребенка. Лучше приготовить блюда из натуральных и свежих продуктов, например, салат «Шопский».

Ингредиенты:

• • 2 свежих огурчика;
• • 3 помидора;
• • 1 сладкая перчина;
• • сладкая луковица;
• • 100 г брынзы;
• • соль и оливковое масло.

Это блюдо можно приготовить непосредственно перед самым торжеством. Много времени на него не потребуется. Огурцы и помидоры режутся крупными кубиками, перец полосками, а лук полукольцами. Все овощи выложить в глубокую посуду, а сверху посыпать солью и натереть брынзу. Перед самой подачей полить маслом и перемешать.

Салат «Капрезе»

Это еще один очень легкий и вкусный рецепт, который готовится перед самой подачей на стол и будет полезен детскому организму. Для него понадобятся такие продукты:

• • 3-4 помидора;
• • моцарелла;
• • оливковое масло;
• • базилик;
• • соль и немного перца душистого.

Моцареллу и помидоры порезать кружками одного размера и толщины, выложить на блюдо в виде кольца, чередуя два продукта. Присыпать сверху специями и полить маслом, уже перед самой подачей добавить несколько зеленых листочков базилика.

Но легкие овощные блюда не утолят полностью голод, поэтому можно разнообразить меню и добавить в него блюда с курицей или рыбой.

Рецепты с отварной курицей и рыбой

Салаты на детский стол на день рождение должны быть не только красиво украшенными, но и сытными, чтобы полностью удалить голод. Поэтому можно добавить несколько блюд с мясом и рыбой, вот два рецепта, которые будут очень уместны на торжестве.

Салат с курицей и сухариками

Этот салат обязательно понравится детворе, благодаря присутствию в нем сухариков, которые любит большая часть ребят. Для него понадобятся:

• • 1 кочан пекинской капусты;
• • 500 г куриного филе;
• • 2 помидора;
• • 150 г сыра, твердых сортов;
• • несколько кусков хлеба;
• • соль;
• • несладкий йогурт.

Отварить филе. Капусту мелко нашинковать, добавить нарезанные помидоры и курицу. Сыр, тертый на терке, высыпать в миску с продуктами, присолить и немного перемешать. Оставить на время для появления сока из томатов, он нужен для лучшей пропитки блюда.

Теперь пришло время сухариков, можно купить их в магазине, но собственноручно приготовленные намного полезнее. Хлеб нарезать мелкими кубиками и поджарить на сухой сковороде.

В миску с продуктами добавить сметану и перед самой подачей посыпать сверху сухариками.

Салат «Рыбка»

Это блюдо обязательно придется по душе всем детишкам, ведь все ингредиенты укладываются слоями в форме рыбки, что очень красиво и вкусно.

На круглое блюдо выложить один слой за другим, начиная снизу:

• • консервы из печени трески;
• • 3 отварные картофелины, натертые на терке;
• • 3 консервированных огурца, мелко порезанных;
• • натертое яблоко;
• • 3 вареных яйца на терке;
• • 50 г сыра кубиками;
• • жирная сметана.

Каждый слой хорошо промазывается сметаной, но можно заменить на майонез, только собственного приготовления. Украшение салата на детский день рождение может быть оригинальным и легким, на верхний слой положить несколько веточек лука, которые будут символизировать водоросли в пруду. Из отварной моркови и свеклы вырезать две яркие рыбки, на белом фоне они будут смотреться красиво.

Какой же праздник без сладостей, но это не только касается тортов и пирожных, существует много фруктовых салатов, которые оригинально можно подать каждому ребенку в пиале или мороженице.

Сладкие салаты с фруктами

Описывать все рецепты фруктовых салатов для детей на день рождения можно до бесконечности, но вот один из самых быстрых, вкусных и полезных. Готовить его можно сразу перед самой подачей на стол.

В мороженицу на дно положить 3-4 ложки мороженого пломбир. Мелко порезать половинку банана, добавить дольки мандарина, яблоко кубиками, полить все это соком граната и присыпать тертым шоколадом. Невероятно вкусно и красиво, такое блюдо понравится всем детишкам.

Это только небольшой список легких и полезных для детей рецептов, выбор зависит от родителей.