Куркума полезные свойства

Куркума — целебная специя с Востока

Куркума — это многолетнее растение родом из влажных тропических районов Южной Азии, которое культивируется в Индии, Китае, Индонезии и других тропических странах.

Куркума используется с древних времён и по сей день в аюрведической, китайской и тибетской медицине, чьи лекарства и процедуры всё чаще применяют для лечения различных заболеваний современной цивилизации.

Что содержит куркума?

Куркума обладает специфическим составом и биологически активными компонентами, которые могут взаимодействовать с различными молекулами живого организма. Таким образом, корень этого растения используется в качестве вспомогательного средства при лечении различных заболеваний, включая:

• • Катаракту,
• • Желчекаменную болезнь,
• • Аллергии,
• • Панкреатит,
• • Язву желудка,
• • Псориаза,
• • Склеродермию,
• • Гипотиреоз,
• • Муковисцидоз,
• • Инфаркт миокарда,
• • Остеопороз,
• • Болезнь лёгких,
• • Атеросклероз,
• • Малярию,
• • Артрит,
• • Лейшманиоз,
• • Диабет типа 2,
• • Рассеянный склероз,
• • Эпилепсию,
• • Болезнь Паркинсона,
• • И рак.

Куркума содержит сахара (глюкоза, фруктоза и галактоза) белки, жирные масла, витамины (особенно витамин С), минералы (особенно калия) и другие вещества, присутствующих с низкими ставками.

Традиционное использование куркумы с Востока распространилось на западную части мира. Народная медицина в настоящее время использует куркуму для лечения боли различного происхождения.

Было подтверждено, что антиоксидантная активность куркумы является результатом большого содержания целебных компонентов, особенно куркумина.

Значительная часть фармакологической активности (эффективность при лечении различных видов рака, артрита, псориаза, депрессии или болезни Альцгеймера), которая основана на опыте пользователей, на данный момент не имеют твёрдое научное подтверждение, и всё ещё находятся в процессе тестирования.

Это чудесная пряность обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, что делает её незаменимым компонентом многих рецептов.

1. — Болезнь Альцгеймера. При этом заболевании организм строит белковые пучки, так называемые бляшки между клетками мозга, что оказывает деградирующее влияние на память и когнитивные функции. Благодаря веществу, которое называется куркумин, организм может предотвратить образование этих бляшек, за счёт увеличения притока кислорода к мозгу.
2. — Защищает от рака. Кислоты, содержащиеся в куркуме, защищают от различных разновидностей этого коварного заболевания. Куркумин помогает остановить рост раковых клеток.
3. — В помощь диабетикам. Эффективность куркумы также проявляется в контроле уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом 2 типа и ослабление целого ряда побочных эффектов высокого уровня сахара в крови, что опять же в основном связано с куркумином. Кроме того, было отмечено, что куркумин помогает предотвратить вредные осложнения диабета и стимулировать распад холестерина, что влияет на снижение гиперлипидемии у людей с этим заболеванием.
4. — Защита для печени. Антиоксидантое и противовоспалительное действие куркумы способствует детоксикации печени. Куркумин стимулирует производство ферментов, которые выводят токсины из организма, и тем самым предотвращают разрушение печени.
5. — Контроль холестерина. Все мы знаем, что плохой холестерин приводит к проблемам с сердцем. Куркума значительно снижает этот риск за счёт снижения плохого холестерина в организме.
6. — Укрепляет иммунитет. Вещества, содержащиеся в куркуме, укрепляют иммунную систему, тем самым снижая риск сезонных простуд и вирусов. Просто добавьте чайную ложку куркумы в стакан тёплого молока.
7. — Помогает при туберкулёзе. Смешайте в соотношении 1: 2 куркуму и сахар. 1 чайную ложку этой смеси перемешивают с мёдом, и принимают три раза в день.
8. — Стоп артрит. Артрит – это воспаление колено голеностопных суставов, которое сопровождается болью, покраснением поражённого места, и ограниченной подвижность сустава. Неприятные симптомы этого заболевания можно предотвратить с помощью куркумы, которую рекомендуют использовать в качестве компрессов, или как специю.
9. — Антидепрессант. Оказывается, что куркума повышает уровень серотонина в мозге, следовательно, её можно использовать в качестве антидепрессанта.
10. — Против язвы желудка. Куркума эффективно уничтожает бактерии в желудке. Своим противовоспалительным действием она регулирует выработку желудочной кислоты и, таким образом, смягчает симптомы гастрита, колита, и тому подобное.
11. — Для тех, кто стремиться похудеть. Эта уникальная специя способна ускорить ваш метаболизм, что в свою очередь, способствует более быстрому сжиганию калорий.
12. — Помогает избавиться от акне. Мы уже несколько раз упоминали, что куркума обладает антибактериальными и антисептическими свойствами и именно поэтому, это отличный помощник в борьбе с акне. Сделайте маску из порошка куркумы и сандалового дерева. Добавьте немного лимонного сока и нанесите на лицо на 15 минут. Смойте тёплой водой.